芸豆炖肉的家常做法(芸豆炖肉的家常做法窍门)

  发布时间:2025-06-09 11:28:51   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 临沂蒜泥鲤鱼的家常家常家常做法
  2. 龙头鱼8种最佳吃法
  3. 怎么做好吃,蒜泥鱼的做法做法家常做法

临沂蒜泥鲤鱼的家常做法

1:将鲤鱼去鳞洗净  ,头部和尾部各划一刀 ,大全大全找到白色的图解侧线。慢慢拉出,蒜泥蒜泥可以一边拉一边用刀拍打鱼身 。鱼的鱼两侧都要拉出 。家常家常这是去腥的关键

2:将鱼身切出刀花,将盐均匀抹在鱼身和切面 。可以撒上盐 ,然后给鱼轻微按摩一下即可

3:葱姜切片,分别插在切面 ,鱼身下面也要放几片。水开后放入锅内 ,大火蒸十五分钟

4:蒸鱼期间剥蒜,并且切细放入碗中 ,倒入生抽和老抽 ,刚好没过蒜泥即可 。

5:鱼蒸好后出锅,将鱼身的葱姜去掉,把蒜泥汁均匀铺在鱼身上 ,撒点盐 。另起锅 ,烧热花生油 ,将油浇在蒜泥上 。美味的蒜泥鱼就完成了

龙头鱼8种最佳吃法

1、红烧龙头鱼

【材料】龙头鱼350克 ,葱、姜 、蒜 、干辣椒 、老抽 、蚝油、生抽各适量 。

【做法】①鱼去头清洗干净 。②拍蒜姜 ,备好葱、辣椒。③先把佐料爆香 ,放入鱼 。④大火煮 ,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖  ,盖上锅盖煮熟即可 。

2、豉汁龙头鱼

【材料】龙头鱼,豆豉,油,盐 ,料酒,蒜蓉 ,葱丝,蒸鱼酱油。

【做法】①豆豉用料酒泡十分钟 ,倒到龙头鱼上,入蒸锅蒸五分钟。②接下来倒入热油,浇上蒸鱼酱油即可 。

3 、剁椒龙头鱼

【材料】龙头鱼750克,剁椒1包,葱、朝天椒适量。

【做法】①龙头鱼掏出内脏清洗干净沥干水分,切成段。②剁椒铺在龙头鱼上面。③包上保鲜膜避免入锅蒸的时候蒸汽进入盘子里 。④锅里加水烧开放上蒸笼,把龙头鱼放在蒸笼上蒸10分钟 。⑤撒点葱花和朝天椒即可。

怎么做好吃,蒜泥鱼的家常做法

1、黄骨鱼清洗干净,切成小段,豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉 ,生姜和葱白切成细长条;

2 、黄骨鱼抹上盐;

3、铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝;

4  、淋入酱油;

5、烧一锅水,水开后,把黄骨鱼放入锅 ,大火蒸6~7分钟,关火,虚蒸3分钟,出锅;

6 、撒上葱花 ,淋滚油 ,即可。

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