家常麦豆饭的做法,家常麦豆饭的做法大全

  发布时间:2025-06-10 13:48:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧肉牛肉家常做法
  2. 红烧肉块的家常家常家常做法
  3. 红烧肉家常菜谱做法

红烧肉牛肉家常做法

1.

准备新鲜牛肉1000克,切成小块 ,做法做法清洗干净备用。大全大全

2.

起锅烧水 ,视频放入牛肉,红烧红烧加白酒2克 ,肉的肉焯水5分钟  ,家常家常捞起洗净,沥干水份 。

3.

准备葱结2克,姜片2克 ,干辣椒1克 ,桂皮1克,香叶1克 ,草果1克  ,冰糖2克备用。

4.

准备花椒2克。

5.

准备香辣酱50克 。

6.

起锅烧油 ,放入葱结 、姜片、干辣椒,八角 、桂皮、香叶、草果爆香  ,倒入花椒 ,放入香辣酱炒出红油。

7.

放入焯好水的牛肉,加食盐2克,鸡粉2克 ,料酒15克,翻炒均匀,放入冰糖翻炒均匀  。

8.

加入清水1L ,大火烧开,小火焖煮2小时即可 。

9.

成品图

红烧肉块的家常做法

。

2 、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅,加入姜片、米酒 、食盐,盖上盖子煮40分钟。

3  、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净 ,捞出控干水分,四边插入竹签,放入锅中 ,倒油 ,盖上锅盖 ,小火慢炸5分钟 ,翻面继续炸,直到2面金黄,捞出后,再下锅复炸20秒。

4  、捞出切片 。捞出放凉后 ,取下竹签 ,用刀切成合适的薄片,装入盘中。

红烧肉家常菜谱做法

主料:五花肉,冰糖 ,啤酒 ,红辣椒,葱,姜切

做法 :

1.五花肉切块在热水里焯过备用。

2.锅里加适量水  ,加冰糖 ,开始熬焦糖 ,待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。

4.五花肉倒入锅中 ,快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖 。

5.倒入啤酒,没过五花肉即可 。

6.大火加热,将红辣椒 、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫 ,大火收汁即可。

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