砂锅丸子汤的家常做法(砂锅丸子汤的家常做法窍门)
发布时间:2025-06-08 19:59:37 作者:玩站小弟
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本文目录
木耳炒鸡蛋的炒木炒木家常做法 ,木耳炒鸡蛋怎么做好吃
食材
木耳150g鸡蛋2个香葱适量盐适量
步骤
1将木耳泡发好 ,耳的耳洗干净捞出 ,做法做法木耳根部去掉 ,鸡蛋家常鸡蛋家常鸡蛋两个打成蛋液,炒木炒木香葱洗净切末
2热锅热油,耳的耳将蛋液倒入锅中炒散 ,做法做法葱末撒入锅中翻炒 ,鸡蛋家常鸡蛋家常然后盛出
3锅中加入少许油,炒木炒木木耳下入锅中翻炒
4葱末撒入木耳中,耳的耳翻炒均匀
5将炒好的鸡蛋倒进锅里 ,翻炒均匀
6撒入适量盐调味 ,再倒入半勺水大火翻炒
如何做鸡蛋炒木耳
原料:鸡蛋(3个),木耳(适量) ,食盐适量,洋葱适量,辣椒适量 ,豆瓣酱1勺,姜适量,蒜适量 ,生抽1勺,蚝油1勺 ,陈醋1勺,白糖少许 ,老抽少许
方法 :
1 、碗里打三个鸡蛋 ,加食盐搅成蛋液。
?2、洋葱切小块 ,辣椒切块,起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
?3 、锅里加油放豆瓣酱,炒出红油后下入姜末和蒜末。
4、炒香后加入提前泡发的木耳,加入洋葱和辣椒、生抽 、蚝油、陈醋 。
5、再加适量食盐,倒入鸡蛋 ,加少许白糖提鲜 。
?6 、再加少许老抽,翻炒片刻装盘。
7、木耳炒鸡蛋就做好了。
木耳炒鸡蛋要不要焯水
木耳炒鸡蛋 ,木耳要焯水,焯水的目的一是好熟,二是去除木耳里面的杂质,特别是新鲜木耳,一定要焯水,去除卟啉等有害物质。
其实木耳炒鸡蛋就是木须肉 ,还要加上猪肉,黄花菜,先炒鸡蛋 ,盛出再炒肉片 ,再加上焯好水的木耳,黄花菜,加入调料 ,美味的木须肉就成了!
关于鸡蛋炒木耳的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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