汤年糕的做法家常做法(汤年糕的做法家常做法大全)

  发布时间:2025-06-08 03:40:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 请问红烧豆腐泡要怎么做
  2. 红烧嫩豆腐做法最正宗的做法做法做法
  3. 红烧豆腐果做法

请问红烧豆腐泡要怎么做

主料:豆腐泡80g ,葱末适量 。窍门辅料 :白糖适量,红烧红烧生抽4ml ,油豆油豆盐3g ,腐的腐水适量 。家常家常步骤

1.准备豆腐泡 。做法做法

2.坐锅 ,窍门开火 ,红烧红烧倒水 。油豆油豆

3.等水沸腾。腐的腐

4.倒进豆腐泡焯一下  ,盛出 。

5.锅内换水 。

6.倒入豆腐泡 ,加入盐 。

7.加生抽 。

8.加多一些白糖 ,盖上锅盖煮。

9.等汁全部收了,就可以盛盘 ,撒入葱末即可 。

红烧嫩豆腐做法最正宗的做法

食材清单 :

嫩豆腐2块 、大葱一根 、姜两片 、李锦记红烧酱油适量、大料适量、鸡精适量 、水适量、食用油适量 、湿淀粉适量、糖适量

烹饪步骤

1把嫩豆腐切成大小合适的豆腐块

2锅里放油 ,待油热放大料炒出香味,再放葱,姜炒出香味

3放入大概一小碗水  ,再放李锦记红烧酱油,再放盐,鸡精,糖 ,把汤汁颜色调好

4最后放豆腐块 ,一直炖到豆腐入味时间长一点 ,看汤汁收的差不错了 ,就可以勾芡出锅了 。

红烧豆腐果做法

【所需食材】8两白豆腐4朵西兰花1棵大蒜姜和蒜头适量耗油老抽酱油花椒粉

【做法步骤】

白豆腐要清洗一下,改刀切成四厘米厚的长方形。

把切好的豆腐块放盆里 ,均匀的撒上花椒粉和食盐,轻轻抹匀 ,放置10分钟。

10分钟以后,洗锅烧油 ,锅里倒多一点油,油最好能将豆腐块全部淹住,这样油炸的时候 ,豆腐皮更容易炸均匀 。油开以后 ,开中火慢煎。

一面煎到金黄色以后 ,翻转另一面煎黄。2面金黄以后 ,用漏勺捞出滤干油 ,放盆里冷却。

豆腐果完全冷却以后  ,一块一块取出 ,切成厚度1厘米的豆腐片儿 。

蒜头姜块切成片  ,大蒜叶用手撕成条 。

重新起锅烧油 ,锅底放少量的油,将姜蒜片放进锅里爆炒出香味,放入豆腐片儿翻炒 ,倒入2勺老抽 ,1勺酱油 ,1勺耗油翻炒上色。

上色以后 ,倒入一小碗冷水,盖上锅盖焖5分钟。

5分钟左右 ,汤汁收得差不多了,撒上蒜叶 ,就可以出锅装盘了  。

红烧油豆腐的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红烧油豆腐的家常做法窍门 、红烧油豆腐的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。

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