西湖的做法家常菜 ？西湖的做法大全家常

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本文目录

1. 五一劳动节，法家法想做一道硬菜做什么吃呢
2. 杭州白天哪里好吃的常菜常多
3. 虾仁的做法

五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢

五一劳动节
，西湖西湖做一道好吃硬菜“炒鸡”

炒鸡是法家法标准社交食物，朋友聚餐必点硬菜。常菜常

炒鸡 ，西湖西湖酥香肌肉
、法家法翠爽甘蓝、常菜常滑润粉皮  ，放到圆桌的正当中
 ，围着六七个人 ，彼此起伏探着身子，寻找枣红色鸡肉 ，翠绿甘蓝，透明的粉皮……“咔咔”，吃到了鸡肉，“咔喳”吃到了甘蓝
，“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来，我分不清他们吃到哪种美味，但最后一个声音是相同的 ，“太好吃了  ，撑死我了”……

继续阅读，我将炒鸡方法分享。

1、选鸡:最好选一年以上的鸡 
，肉质紧实，有嚼劲。

2、泡鸡:比步骤目的，去除体内血水，去腥味 。

3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方 ，这样炒制过程中受热均匀，易入味 。

4、洗净甘蓝掰成块 ，洗净粉皮温水泡软待用。

5、炸鸡:加半锅豆油 ，升到有少许青烟，把控干水鸡块加入，炸制金黄色捞出。

6、炒鸡:锅中放底油
，放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂 、香叶适量炒制 ，出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水 ，盖锅盖小火??30分钟，开盖放入甘蓝和粉皮5分钟，倒入准备好容器 ，美食做成 。

学会了吗 ，做一道美味硬菜过五一 ！

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杭州白天哪里好吃的多

您好，杭州白天好吃的地方有很多 ，以下是一些推荐：

1.南宋御街：这是杭州著名的美食街 ，汇聚了众多特色小吃和餐饮店
，如叫化鸡、卤味、烧饼 、酸菜鱼等。

2.西湖龙井茶餐厅：这里的龙井虾仁、龙井鸡、龙井蛋糕等都是非常有特色的美食。

3.外婆家 ：一家以家常菜为主的餐厅，有很多地道的杭帮菜，比如东坡肉、西湖醋鱼等。

4.香港茶餐厅：这里的港式奶茶、菠萝包、蛋挞等都非常好吃，是一家很有特色的餐厅。

5.老和山西面馆 ：这是一家以山西面食为主的餐厅 ，有很多种面条和小吃，比如刀削面 
、酸汤肥牛等 。

6.十二生肖火锅：这是一家主题火锅店，每个桌子都有一个生肖的主题，菜品也都与该生肖有关，非常有趣。

7.湘之味
：这是一家湖南菜餐厅，有很多地道的湘菜，比如口味较重的辣椒炒肉
、口感爽脆的尖椒土豆丝等 。

虾仁的做法

主料:

鲜虾仁300克 、西芹200克

辅料:

盐5克、料酒2克 、鸡蛋一个、葱姜适量

做法步骤：

1、将大虾剥成虾仁，去掉虾仁的黑线。

2、虾仁清洗干净，吸干表面的水分 ，加入一点盐、料酒、淀粉上浆。

3
、将西芹摘去叶，洗净
，切成段备用
 。

4
、锅中放入油，油温3成热，放入虾仁
，虾仁滑熟后，捞出控油 。

5 、热锅凉油 ，放入姜末、葱花炒香放入西芹，炒到断生，放入一点盐  ，放入滑好的虾仁，大火翻炒10秒钟，出锅装盘即可。

好了，本文到此结束
，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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