冻丸子做法大全家常(冻丸子做法大全家常菜)

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本文目录

1. 红烧茄子豆角的豆角的做大全做法步骤
2. 东北红烧豆角的做法
3. 红烧豆角怎样做

红烧茄子豆角的做法步骤

主料 ：豇豆1小把、茄子1根、常红姜1片 、烧豆大蒜2瓣、做法香葱3根

调料：盐3克、家常角糖3克、红烧蚝油5克、豆角的做大全生抽5ml 、水淀粉15ml

具体做法

1
、把豇豆去掉头尾洗净 ，切成4cm长的段 。茄子带皮洗净后，也切成4cm长的段 。姜去皮切细丝，大蒜去皮切片，香葱切段备用。

2
 、锅中水烧开后 ，放入盐 ，把豇豆段放入焯烫20秒钟
 ，放入茄子段焯汤20秒钟
，然后一起捞出充分沥干水份，再在笊篱中按压茄子  ，挤压掉菜中的水分
。

3 、锅烧热倒入油，大火加热，待油温5成热时
，放入姜丝 ，蒜片，葱段
，煸炒出香味后 ，先放入茄子条，用中火煸1分钟 ，再放入豇豆段翻炒两次，随后加入盐 ，糖，蚝油，生抽炒匀后，倒入水，改成中火炒约2分钟。

4 、最后 ，淋入水淀粉勾芡即可 。

东北红烧豆角的做法

东北红烧豆角

材料：猪肉100克 ，豆角1把，油适量 ，盐适量，红烧汁1勺，酱油适量。

做法：

1猪肉切片备用
。

2豆角摘洗干净切成段 。

3热锅凉油加入肉片煸炒 。

4加点酱油上色  。

5加入豆角翻炒 。

6加入红烧汁翻炒均匀 。

7加入适量水煮制。

8煮至豆角熟透加入盐调匀即可。

红烧豆角怎样做

所需材料

原料  ：排骨、豆角 、土豆

调料 
：葱姜蒜 、料酒 、老抽、花椒、胡椒粉

制作方法

东北菜

制作方法

1 、葱姜蒜，少许 。豆角切段3cm ，土豆切成长块。

2、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。

3、放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩
，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）
、一勺料酒
、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点 ，然后放豆角小火炆大概30分钟。

4、熄火加入葱段，盛碟 。

文章到此结束
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