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本文目录

1. 土豆炖牛肉的家常家常家常做法
2. 柠檬番茄炖牛肉怎么做
3. 西红柿炖牛肉片家常做法

土豆炖牛肉的家常做法

用料：

牛腩300克，西红柿一个，做法做法黄心大土豆2个
，窍门洋葱半个，牛肉牛肉胡萝卜半根，炖西炖西蒜5瓣
，红柿红柿姜片3片 ，土豆土豆八角2个，家常家常葱适量，做法做法盐适量 ，窍门生抽适量，牛肉牛肉老抽适量，冰糖适量，料酒适量

做法 ：1.牛肉洗净切块
 ，焯水后加姜片用高压锅压25分钟 。一边准备蔬菜 ：洋葱切片，胡萝卜和土豆切块 ，西红柿和蒜都洗净备用
。

柠檬番茄炖牛肉怎么做

原料：牛腩400克、西红柿一个
、柠檬一个半（根据个人口味）
、白胡椒粉 、食用油
、葱 、姜 、蒜 、盐  、冰糖各适量。

做法：

1
、牛腩洗净 ，西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水，煮开后把牛腩放入。大火煮把葱姜切好，放入锅内与肉同煮，大火煮开后转小火，炖大约1小时。煮透后捞出沥水放凉后切成小块。

西红柿切块，另起锅，放油烧至5分热，放西红柿翻炒
  ，再把牛腩块放入 。再翻炒取半只柠檬榨出汁
。倒入锅中，再放入适量白胡椒粉 。翻炒均匀倒入刚刚煮牛腩的汤 ，和牛腩齐平的量就可以了。

柠檬切片去核备用（根据个人口味放柠檬）把柠檬片放入锅内 ，再放入适量冰糖，继续小火炖
。大约炖30分钟时放入适量盐
，再炖10分钟左右即可起锅 。

西红柿炖牛肉片家常做法

用料 ：牛犍肉200克、西红柿5个 、小苏打1/4勺 、八角2个、香叶2片 、糖适量 、盐适量、白胡椒粉适量 、葱花适量、姜片适量、料酒一勺
、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤：

步骤1、番茄5个  ，顶部切十字花刀，开水烫2分钟
，去皮。番茄一分为二，去蒂切片
，改刀成小块
，装碗备用。

步骤2、牛犍肉洗净
，切1公分见方的块 ，加1/4勺小苏打 ，半勺盐和适量黄酒，抓均腌制10分钟。牛犍肉冷水下锅，丢几片姜，水开撇血沫后
，洗净。

步骤3、焯水的同时准备

步骤4
、锅内加油，4成热时加葱姜，香叶，八角炒香 。倒入番茄
，炒至起沙后 ，加牛肉；调味：盐 ，糖适量
，味极鲜1勺，白胡椒粉1小勺。

步骤5 、转移至电压力锅，选择牛/羊肉 ，炖50分钟。开盖捡去香料
，选择开盖收汁。

步骤6、十分钟后，汤浓时 ，盛入碗中 ，撒上葱花，上桌喽。

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